Déantar rollaí scragall alúmanaim atá lipéadaithe mar "grád bia tí" a dhearadh agus a mhonarú go sonrach le húsáid shábháilte in ullmhú, stóráil agus cócaireacht bia. Seo roinnt príomhghnéithe agus breithnithe maidir le rollaí scragall alúmanaim de ghrád bia tí:
Ábhar: Déantar na rollaí seo as alúmanam, miotal ildánach agus éadrom a sholáthraíonn seoltacht teasa den scoth agus is féidir leis teocht ard a sheasamh.
Sábháilteacht Bia: Téann scragall alúmanaim de ghrád bia tí faoi phróisis déantúsaíochta ar leith chun a chinntiú go gcomhlíonann sé caighdeáin sábháilteachta maidir le teagmháil dhíreach le bia. Ba cheart go mbeadh sé saor ó ábhar salaithe díobhálach agus ó cheimiceáin a d’fhéadfadh láisteadh isteach sa bhia.
Tiús: Tagann rollaí scragall alúmanaim i thiúis éagsúla, de ghnáth tomhaiste i miocrón nó tomhsaire. Is gnách go mbíonn scragall níos déine níos marthanaí agus is fearr a oireann do thascanna tromshaothair mar mheilt nó timfhilleadh earraí móra, agus bíonn scragaill níos tanaí oiriúnach d’úsáid ghinearálta amhail ceapairí a fhilleadh nó miasa a chlúdach.
