Is é alúmanam an t-ábhar workhorse de phacáistiú bia nua-aimseartha. Cuirtear pláta alúmanaim íon, pláta cóimhiotail agus scragall alúmanaim le chéile le sraitheanna polaiméire chun púitsí, tráidirí, clúdach agus cartáin aiseiptigh a choimeád a choimeádann bia sábháilte thar slabhraí soláthair fada. Míníonn an t-alt seo cén fáth a roghnaítear alúmanam, cé na cóimhiotail a úsáidtear, conas a dhéantar lannáin a struchtúrú agus cad iad na caighdeáin teagmhála bia atá i bhfeidhm.
Cén fáth a Úsáidtear Alúmanam i bPacáistiú Bia
Comhcheanglaíonn alúmanam roinnt airíonna atá deacair a mheaitseáil le hábhar ionadach amháin:
Feidhmíocht bhacainn:blocann ciseal miotail leanúnach solas, ocsaigin, gal taise agus aroma, agus mar sin stoptar ocsaídiú agus imirce taise go héifeachtach.
Meáchan íseal:tá dlús an alúmanaim thart ar aon trian de chruach, rud a laghdaíonn costas iompair agus úsáid ábhair.
Foirmiúlacht:is féidir scragall a rolladh síos go 0.006 mm agus ansin fillte, fillte, cabhraithe nó tarraingthe go domhain gan scoilteadh.
Seoltacht theirmeach:timpeall 237 W/(m·K) d'alúmanam íon, a cheadaíonn téamh agus fuarú tapa bia pacáilte.
In-athchúrsáil:is féidir alúmanam a leá arís agus arís eile gan chailliúint cáilíochta agus iompraíonn sé luach ard fuíoll.
Sláinteachas:tá an dromchla neamh-póiriúil, éasca le glanadh agus ní thacaíonn sé le fás miocróbach.
Is fiú a thabhairt faoi deara an mheicníocht bhacainn. Ocsaídíonn alúmanam ar theagmháil le haer agus foirmíonn sé scannán dlúth ocsaíd dhúchasach (Al2O3) ar an dromchla láithreach. Tá an scannán éighníomhach seo féin{-teoranta agus cuireann sé cosc ar ocsaídiú breise an mhiotail thíos, agus is é sin an fáth gur féidir le ciseal scragall an-tanaí bia a chosaint ar feadh míonna.
Roghnú Cóimhiotal agus Teocht
Roghnaítear an cóimhiotail de réir na hoibríochta foirmithe agus an neart riachtanach. Tá na gráid tipiciúla a úsáidtear i bpacáistiú liostaithe thíos.
| cóimhiotal | Úsáid tipiciúil | Príomhthréithe |
|---|---|---|
| 1060 | Pláta alúmanaim íon agus scragall trom, tráidirí | Ard-íonacht, friotaíocht creimeadh den scoth, formability an-mhaith, neart íseal |
| 1235 / 8079 | Scragall tiontaire tanaí le haghaidh laminates | Cumas tiús an-íseal, insínteacht ard, dromchla geal |
| 8011 | Scragall coimeádán bia, clúdach, dúnadh | Neart maith agus stiffness, oiriúnach le haghaidh líníocht dhomhain agus cabhradh |
| 8021 | Laminates bia cógaisíochta agus bacainní arda | Ard-neart, friotaíocht pinhole, marthanacht flex maith |
| 3104 / 3105 | Coimeádáin dochta, claibíní, tráidirí múnlaithe | Neart níos airde ó bhreiseanna mangainéise agus maignéisiam, foirmiúlacht maith |
De ghnáth cuirtear scragall ar fáil san O temper (iomlán annealaithe) ionas go bhfoirmíonn sé gan stróiceadh; Baintear úsáid as meon leathchrua ar nós H18 nó H22 nuair is tábhachtaí do stiffness ná fadú. Sonraítear an tiús de réir an cheanglais bhacainn: is gnách go ritheann scragall tiontaire le haghaidh laminates ó 0.006 go 0.009 mm, agus ritheann scragall lónadóireachta agus reoite ó 0.010 go 0.020 mm agus tá stoc coimeádáin dochta i bhfad níos tiús.
Struchtúir Laminate le haghaidh Pacáistiú Bia
Is annamh a dhéantar málaí pacáistithe bia as scragall alúmanaim ina n-aonar. Tá scragall sraithe singil ag cuimilt go héasca ag fillteacha agus níl aon dromchla séalaithe aige, mar sin is beagnach i gcónaí é a chomhcheangal le scannáin pholaiméire. I measc na tógálacha coitianta tá:
Dhá-chiseal:scragall lannaithe go poileitiléin nó polapróipiléine teilgthe le haghaidh dromchla istigh inshéalaithe.
Trí -chiseal:scannán seachtrach poileistear le haghaidh priontála agus cosaint mheicniúil, croí scragall don bhacainn, ciseal istigh poileitiléin le haghaidh séalaithe.
Ceithre{0}}ciseal agus comh-easbhrúite:scannán níolón nó co-scannán easbhrúite breise le haghaidh frithsheasmhachta pollta agus friotaíocht fleasc-i bpúitsí folúis agus retort.
Déanann an scannán seachtrach an cló agus cosnaíonn sé an scragall ó abrasion; iompraíonn an scragall an bac; soláthraíonn an ciseal séalaithe inmheánach dúnadh heirméiteach agus, i ngráid retort, friotaíocht le teocht steiriliú 121 céim agus níos airde. Teastaíonn -scagall frithsheasmhach do pholl bioráin agus polapróipiléine teilgthe nó séaltán comhchosúil ó fheidhmchláir freagartha a mhairfidh an próiseas.
Bia-Déan Teagmháil le Comhlíonadh agus Rialú Cáilíochta
Is é an pacáiste críochnaithe, ní an scragall amh, an t-alt rialaithe. Áirítear ar na creataí ábhartha Rialachán (CE) Uimh. 1935/2004 agus Rialachán (AE) Uimh. 10/2011 don mhargadh Eorpach, 21 CFR 175.300 sna Stáit Aontaithe, agus GB 4806.1 agus GB 4806.9 sa tSín, agus clúdaíonn an dara ceann díobh ábhair mhiotail agus earraí a bhíonn i dteagmháil le bia. Sainmhíníonn caighdeáin shonracha táirgí scragall amhail ASTM B479 agus an tsraith EN 546 toisí, airíonna meicniúla agus cáilíocht an dromchla.
Toisc go bhfuil alúmanam amphoteric, imoibríonn an miotail le aigéid láidir agus alcailí láidir. Maidir leis an bpacáistiú is ábhar é seo ar dhá bhealach: ba cheart táirgí aigéadacha nó an-saillte a chosaint le ciseal leanúnach polaiméire ionas nach dtéann an bia i dteagmháil le miotal lom, agus ba cheart déileáil le haon polladh, staining nó mílí a aimsítear le linn iniúchta isteach mar locht bacainn seachas saincheist chosmaidigh.
I measc na rialuithe úsáideacha ag leibhéal an tiontaire tá comhaireamh poll bioráin ar scragall tanaí, tástáil neart séala agus pléasctha ar phúitsí críochnaithe, agus tástáil ar tharchur uisce agus ocsaigine ar an lannán. Deimhníonn na tástálacha seo go mairfidh an bacainn atá deartha isteach sa struchtúr an próiseas aistrithe agus líonadh.
Athchúrsáil agus Éifeachtúlacht Ábhar
Tá alúmanam ar cheann den bheagán ábhar pacáistithe a bhfuil lúb dúnta dáiríre aige. Ní gá ach codán beag den fhuinneamh a úsáidtear chun miotal príomhúil a tháirgeadh a athmhúnlú, agus ní dhíghrádaíonn an miotail trí thimthriallta arís agus arís eile. Go praiticiúil is iad na fachtóirí teorannaithe ná bailiú, glaineacht agus scaradh scragall ó laminates polaiméire; tá sé níos deacra púitsí il-ábhar a aisghabháil ná tráidirí ábhar monai.
Tá dhá threoir úsáideach do cheannaitheoirí. Ar dtús, sonraigh -scragall tomhaiste síos nuair a cheadaíonn ríomh an bhacainn é, ós rud é go n-ídíonn ciseal níos tanaí níos lú miotail don fheidhmíocht chéanna. Ar an dara dul síos, coinnigh na lannáin chomh simplí agus is féidir agus cinntigh go bhfuil slabhra soláthair doiciméadaithe ag tacú le haon éileamh ar ábhar athchúrsáilte, toisc go gcaithfidh bia-teagmháil le alúmanam athchúrsáilte na ceanglais sláinteachais chéanna agus a bhaineann le miotal príomhúil a chomhlíonadh.
Ceisteanna Coitianta
C: An gá an taobh lonrach de scragall alúmanaim aghaidh a thabhairt ar an mbia?
Tagann na aghaidheanna geal agus neamhlonrach ón bpas rollta deiridh, áit a ndéanann taobh amháin teagmháil leis an rolla snasta agus déanann an taobh eile teagmháil leis an gciseal scragall péireáilte. Tá an bhacainn chéanna ag an dá dhromchla agus an fheidhmíocht aistrithe teasa, agus mar sin is féidir leis an dá thaobh aghaidh a thabhairt ar an mbia.
C: Cé na cóimhiotail alúmanaim is coitianta i bpacáistiú bia?
1060 do phlátaí agus tráidirí íona, 1235 agus 8079 do scragall tiontairí tanaí, 8011 do choimeádáin agus do chladach, 8021 do lannáin bhacainn arda cógaisíochta agus bia, agus 3104 nó 3105 do choimeádáin dhochta agus mhúnlaithe.
C: Cén fáth a bhfuil scragall alúmanaim in éineacht le scannáin eile?
Ní féidir scragall amháin a shéalú le teas agus deora ag fillteacha. Cuireann sraitheanna poileistir, níolón agus poileitiléin le sealability, friotaíocht puncture agus inphriontáilteacht agus soláthraíonn an scragall an bacainn.
C: An féidir pacáistiú scragall alúmanaim a úsáid in oigheann micreathonn?
Ach amháin nuair a dhéantar an táirge a dhearadh agus a thástáil go sonrach le húsáid micreathonn. Is féidir le miotail tanaí stua ag imill agus coirnéil ghéar, mar sin ba chóir scragall nó laminate neamhcháilithe a choinneáil amach as oighinn micreathonn.
C: An imoibríonn bia aigéadach le alúmanam i bpacáistiú?
Tá alúmanam amfaiteireach agus imoibríonn sé le haigéid láidre agus alcailí. I bpacáistiú, cuireann ciseal leanúnach polaiméire cosc ar theagmháil dhíreach; má nochtar miotal lom do bhia aigéadach nó do bhia lán-saillte, d'fhéadfadh go n-athrófaí pitting agus blas.
C: An bhfuil pacáistiú scragall alúmanaim in-athchúrsáilte?
Tá. Déantar tráidirí agus scragall alúmanaim ábhar glan a athchúrsáil go héasca agus coinníonn siad luach ard fuílligh. Tá púitsí lannaithe níos deacra mar ní mór na sraitheanna polaiméire a scaradh ón miotail.
